my-belle: Nikmat! Nasi Goreng Buah Naga Merah

sumber: beritakoran.com

Buah naga merah yang mengandung banyak vitamin ternyata juga bisa diolah menjadi nasi goreng. Memang terasa aneh mendengar nasi goreng buah naga merah, namun jangan berkomentar bila belum mencoba.

Nasi goreng buah naga ini laris manis disediakan di salah satu restoran di daerah Subang. Penggemarnya sangat banyak. Cita rasa nasi goreng pun tidak hilang dengan adanya buah naga merah didalamnya.

sumber: imgrum.org

Yuk, intip bahan dan cara membuat nasi goreng buah naga merah.

Bahan

1,5 piring nasi putih
1/2 buah naga merah berukuran sedang
3 siung bawang putih kupas
1/2 bawang bombay
1 butir telur
Garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat

Haluskan buah naga dengan menggunakan blender sampai halus.
Siapkan wajan kemudian goreng telur sambil diorak-arik.
Sisihkan telur dipinggir wajan kemudian geprek bawang merah dan bawang putih.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak atau mentega sampai harum.
Masukkan buah naga yang telah dihaluskan.
Masukkan nasi putih campur dengan buah naga dan telur.
Tambahkan lada dan garam secukupnya.
Aduk rata dan sajikan.